Selam...
Oradan bakınca benzetemediniz mi bir şeye :)
Ama tadına baksanız nefis mi nefis.
Bu tarif ablacığıma ait.
Yıllardır yapar ve kim yediyse bayıldı :)
Nette pek çok semizotu tarifi var ama buna rastlamadım .
Belki gözümden kaçtı
hemen tarife geçiyorum.
Çünkü çok basit evde varsa yapmanızı istiyorum.
SEMİZOTU SALATASI:
1 bağ semizotu
3 olgun domates
2-3 diş sarımsak
limon yada nar ekşisi
tuz
zetyinyağı
sirke (isteğe bağlı)
Semizotunu güzelce yıkıyoruz.
Ablam yapraklarını ayıklıyor ama kadar tazeydi ki ben biraz ara saplarını da koparttım.
Servis kabımıza alıyoruz semizotunu.
Bir kaseye domatesleri rendeliyoruz içine ezilmiş sarımsak ( damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz) limon yada nar ekşisi ,tuz ,zeytinyağı ve seviyorsanız sirke koyup karıştırıyoruz.
Burada ki tek püf noktası sosu servisten biraz önce üzerine dökmeniz.
ister sosu üzerine dağıtın servis esnasında karıştırın ki sosu ayrı bir görüntü versin.
yalnız çok lezzetli bir tarif olduğunu garanti ediyorum....
Afiyet olsun :)