BELÇİKA MUHALLEBİSİ

Hayırlı akşamlar.

Hayırlı iftarlar.

Ramazan neredeyse yarılandı. 

Allah hayırlısı ile bayramı da görmeyi nasip etsin...

Bugün ki tarifim çok özel.

İddia ediyorum bu tatlıyı hiç bir yerde görmediniz. 

Belki başka bir adı vardır. 

Yada eşinizin dostunuzun evinde bir ihtimal yediniz. 

Ama onun dışında ihtimal vermiyorum.

VİŞNELİ İRMİK TATLISI

İyi akşamlar....

Aslında bu herkesin bildiği irmik tatlısı.

Tek fark herkesin kendince dokunuşlar ile yorumlaması...

Muhallebili Meyve Soslu Tulumba Tatlısı :)

Yağmurlu bir bayram gününden selaaammm..

Nasılsınız.

Ziyaretler yapıldı bittimi...

Artık dinlenme vakti geldi değilmi :)

 

Ha ha bu ne demeyin ...

Malum tulumba tatlısı çok güzeldir ama kalıp yumuşadımı kimse yüzüne bakmaz...

Bende böyle bir tarif yaptım.

Çok araştırdım internetten ama benden başka yapana rastlamadım.

Tabi yapan varsa saygı duyarım :)

MUHALLEBİLİ KEMALPAŞA :)

 

Nasıl güzeller değilmi :)

 

Haydi hemen mutfağa girip akşam için sizde yapın :)

Yalancı Mozaik Pasta ( Kendi tarifim)

 

Evet kendi uydurmam sonucu ortaya çıkan bir tatlı.

Tadını Mozaik pastaya çok benzettiğimiz için adını böyle koydum :)

 

 

SUPANGLE

Eşim supangleyi çok sever.

Hazır aldığımız poşetlerden bit kadar çıkıyor :)

Bende ev yapımı tarif aramaya başladım.

Ve orjinalin bire bir aynısı bir tarif buldum.

Şöyleki her yiyen bayılıyor.

Bu kadar lezzetli beklemiyorduk diyorlar :)

Tarif Meleğin Marifetlerinden

kendisi çok hamarat bir bayan.

Bir gidip ziyaret edin bence çok güzel tarifleri var :)

 

Etimekli Profiterol ( Kendi ölçülerimle )

 

Bu tabak sizin haydi çekinmeyin alın...

 

Tatlıyı yapalı bayağı oldu ama yayınlamaya ancak fırsatım oldu.

Yapımı aslında kolay ama biraz aşamalı olduğundan göz korkutuyor.

Ama yemesine doyum olmuyor:)

Bence ramazan içinde çok hafif bir tatlı.

Bu tatlıyla ilgili söyleyebileceğim tek şey.

Bir gece önce yapıp dolapta bekletin.

Bekledikçe daha da güzel oluyor :)

Tarifi aşama aşama resimlemeye çalıştım.

Bu tarifi kendimce uyarlamaya çalıştım ve normal tariflerden biraz daha farklı oldu.

Aşamaları anlatırken arttırılabilinecek malzemeleri belirteceğim. Yaparken dikkat ederseniz her şey harika olacak..

Haydi bakalım....

 

GALETA UNLU TATLI YADA KIBRIS TATLISI ??

Günaydın. Tatlı bir günaydın. Bu tarifi çoktan yapmış arşivde unutmuşum. 3

gündür pek buralarda yoktum. İnanılmaz bir yoğunluktaydım. 3 gün arka arkaya çarşıda işlerim vardı bugün de misafirlerim var onlara hazırlık yapmaya çalıştım. Hazırlık derken temizlik faslını tam bitiremedim bile. Allah büyüktür yardım eder. Misafir dediğimde aslında babam, eniştem ve abim gelecek :) Ablam ve annem Didimdeler ee erkekler bekar kaldı . Abim zaten bekar ona koymuyorda diğerleri için zor tabiki. Bugün inşallah ben ağırlayacağım onları. Akşama hazırlıklara yavaş yavaş başlayacağım. Artık onu akşam paylaşırım sizlerle :)
Şimdi geçelim tarifimize.

ALTERNATİF HAMBURGER KÖFTESİ VE ÇİLEKLİ YAZ TATLISI

İyi akşamlar arkadaşlar. Hatta az bekleseydim iyi geceler diye de giriş yapabilirmişim :)

Daha önce bir kaç yazıma bu köftemden bahsetmiş hatta Kedimin Hobi Defteri arkadaşım merakla tarifini beklediğini söylemişti . ( diğerini yoğurtlu olanı da vereceğim unutmadım aklımda )

ANNEMİN GÜNÜ VE BU SEFER TARİFLER :)

Günaydın canlarım...


annemin bahçesinden getirdiğim enginarlar.

 

Malum dün annemim gününden bahsetmiştim biraz. Açılış resmini annemin bahçesinden getirdiğim güzelim enginarlarla yapayım dedim :) Gün ayrıntılarına gelirsek ormalde okumalı oluyor gün  arkasından ev sahibine yük olunmasın diye herkes kendine lahmacun söylüyor. Tabi komşularımı özlemişim hepsi ablalarım teyzelerim. Herkes toplanmaya başlayınca lahmacunları söyledi. 1 saat içinde gelsin dedik. okuma bitti 1 saat oldu yok aradım. Yüklü bir sipariş daha almışlar o yüzden 20-25 dakika dediler .