KOLAY PARFE

Günaydın...

Hafta sonu ve hafta başı itibari ile biraz hava kapandı , yağmur yağdı ama şikayetçi değilim. 

Çok sıcakla aram değil çünkü ....

Etimekli Profiterol ( Kendi ölçülerimle )

 

Bu tabak sizin haydi çekinmeyin alın...

 

Tatlıyı yapalı bayağı oldu ama yayınlamaya ancak fırsatım oldu.

Yapımı aslında kolay ama biraz aşamalı olduğundan göz korkutuyor.

Ama yemesine doyum olmuyor:)

Bence ramazan içinde çok hafif bir tatlı.

Bu tatlıyla ilgili söyleyebileceğim tek şey.

Bir gece önce yapıp dolapta bekletin.

Bekledikçe daha da güzel oluyor :)

Tarifi aşama aşama resimlemeye çalıştım.

Bu tarifi kendimce uyarlamaya çalıştım ve normal tariflerden biraz daha farklı oldu.

Aşamaları anlatırken arttırılabilinecek malzemeleri belirteceğim. Yaparken dikkat ederseniz her şey harika olacak..

Haydi bakalım....

 

GALETA UNLU TATLI YADA KIBRIS TATLISI ??

Günaydın. Tatlı bir günaydın. Bu tarifi çoktan yapmış arşivde unutmuşum. 3

gündür pek buralarda yoktum. İnanılmaz bir yoğunluktaydım. 3 gün arka arkaya çarşıda işlerim vardı bugün de misafirlerim var onlara hazırlık yapmaya çalıştım. Hazırlık derken temizlik faslını tam bitiremedim bile. Allah büyüktür yardım eder. Misafir dediğimde aslında babam, eniştem ve abim gelecek :) Ablam ve annem Didimdeler ee erkekler bekar kaldı . Abim zaten bekar ona koymuyorda diğerleri için zor tabiki. Bugün inşallah ben ağırlayacağım onları. Akşama hazırlıklara yavaş yavaş başlayacağım. Artık onu akşam paylaşırım sizlerle :)
Şimdi geçelim tarifimize.

SOĞUK PASTA :)

Herkese güzel hafta sonları diliyorum. Bu hafta sonu çok farklı planlarımız vardı. Eşim bu akşam çalışmayacaktı ve İstanbuldan kuzenlerim gelecekti :) Uzun zamandır görüşmüyorduk hem hasret gidermek hemde Gezi parkını tarafsız yaşamış oldukları için rahatlıkla bilgi alacakdık. Ama maalesef eşim bu akşam işe gitmek zorunda olduğu için iptal etmek zorunda kaldık :( Sağlık olsun.

Gelelim tatlımıza. Bunun adı herkese göre değişiyor kimisi parfe diyor kimisi benim gibi adlandırıyor. Bildiğim bir şey varsa tadı herkesin damak tadına göre değişiyor ve tam bir kurtarıcı.

Şimdi diyeceksiniz ki "hani şeker tüketmiyordun" Tamam haklısınız. belki içinde bire bir şeker yok ama katılan malzemelrin hepsinde var. Vallahi bazen başka çözüm bulamıyorum.:(

Gelelim malzeme ve tarife