Günaydın...
Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar...
Bu sene emzirdiğim için izinliyim ama inşallah seneye Allah bir kederlik vermezse bende orucumu tutarım.
Dışarıda muhteşem bir yağmur yağıyor.
Yağmurun sesi eşliğinde yazımı yazıyorum . Tabii ki Berfin uyurken :)
Ek gıdaya geçtik malum BLW yöntemi uyguluyorum.
Bunu kısaca kendi kendine yemeyi öğretmek diyebiliriz.
Onunla ilgili ayrı bir yazı hazırlayacağım ...
Kuzulu, havuçlu, patatesli taze fasulye yemeği
kuzu kemiği yada kuzu eti
soğan
taze tane sarmısak
havuç
patates
taze fasulye
Berfinin yemeklerini pişirmek için kalın tabanlı çelik tencere kullanırım.
Tencereyi ısıtıp önce kuzu etini yada kuzu kemiğini ( kuzu kaburga tercih edilir) mühürlüyorum. yani önce 1 dakika kadar bir tarafını tutuyorum sonra diğer tarafını. sonra içine küçücük doğradığım soğanları , ezicide ezdiğim sarmısağı ekliyorum üzerine bir çay kaşığı kadar zeytinyağı ekleyip soğanların biraz yumuşamasını bekliyorum.
Diğer taraftan istediğiniz kadar taze fasulyeyi yıkayıp ayıklayın 1 tane havucu soyup istediğiniz uzunlukta ve kalınlıkta kesin aynı işlemi patatese de yapın. önce havucu ekleyip biraz sarartın sonra fasulye ve patatesi ilave edin. su olarak ister içme suyu yada varsa peynir altı suyu ilave edin . kontrollu olarak pişirin. Ben birazcık fazla yapıyorum ikimiz beraber yiyoruz.
piştikten sonra kemik ile yaptıysanız kemiği çıkartıp varsa üzerinden etlerini ayıklayıp yemeğe ilave edin.
Soğuduğunda afiyetle yiyin.
Bizim tırtıl hazırda bekliyor :)))
bu süper bir tarif olmuş canım ama ben kızıma hiç sebze yediremiyorum malesef
YanıtlaSilHay Allah. Aslında o kadar degisik tarifler varki caktirmadan sebze yedirmek icin. Insallah sever sebze yemeyi.
SilHay Allah. Aslında o kadar degisik tarifler varki caktirmadan sebze yedirmek icin. Insallah sever sebze yemeyi.
SilHay Allah. Aslında o kadar degisik tarifler varki caktirmadan sebze yedirmek icin. Insallah sever sebze yemeyi.
Silafiyet olsun miniğe :) Allah'Im bize de o günleri görmeyi nasip etsin :)
YanıtlaSilSağol tatlim. Hiiiic acele etmeyin. Inan bu inanilmaz sancili bir süreç. Simdi yat kalk emzir ne guzelmis diyorum. Ne yesin. Ne kadar yesin. Alerji yaparmi. Eyvah alerji yapti. Ne verim onun yerine. Yeni tarif bulayim yada uydurayim falan filan. Tabi ki rayina oturdumu biz ne yersek onu yiyecek ama 4-5 ay biraz sikintili. Con öpüyorum sizi canim :)
SilSağol tatlim. Hiiiic acele etmeyin. Inan bu inanilmaz sancili bir süreç. Simdi yat kalk emzir ne guzelmis diyorum. Ne yesin. Ne kadar yesin. Alerji yaparmi. Eyvah alerji yapti. Ne verim onun yerine. Yeni tarif bulayim yada uydurayim falan filan. Tabi ki rayina oturdumu biz ne yersek onu yiyecek ama 4-5 ay biraz sikintili. Con öpüyorum sizi canim :)
Sil