Kedili Evin Tarzı blogunun güzeller güzeli canım arkadaşım Havvadan görüp tam da evdeki haşhaşı ne yapsam dediğim zamanda gelen bir tarif....
Canım arkadaşım tarifi KEK EVİ sitesinden aldı.
Mutfağı sevenlerin Kek Evini çok iyi bildiklerini tahmin ediyorum.
Benim haşhaşla çok aram yok ama eşim çoook beğendi :)
O yüzden size önerim haşhaşı seviyorsanız pişirin yoksa hiç pişirmeyin :)
Tarifi direkt sizin için paylaşıyorum.
AMa mutlaka siteyi ziyaret edin derim.
LİMONLU HAŞHAŞLI KEK ( kekevi)
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1/3 su bardağı haşhas
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 bucuk su bardağı seker
- 2 yumurta
- 3/4 su bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı un
- 2 bucuk cay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
- Süt, haşhaş ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında en az bir saat yada ertesi güne kadar bekletin.
- Yumurta ile sekeri iyice kabarana kadar çırpın.
- Sıvıyağı ince akıtarak çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozunu eleyin.
- Biraz un, biraz sütlü karışımdan ekleyerek bütün malzemeyi hamura yedirin. Cıvık bir hamur olacaktır.
- Yağlanmış, unlanmış kek kalıbınıza hamuru dokun. Önceden ısıtılmış 350F (175C) derece fırında yaklaşık 60-70 dakika kadar pişirin. Pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin,sönebilir.(kurdan batırınca temiz çıkarsa pişmiştir)
Ellerinize sağlık, nefis görünüyor...
YanıtlaSilTeşekkürler :)
SilGülay bu keki Havvada gördüğümde yapıcam demiştim ama kısmet olmadı ,ellerine sağlık,sevgilerimle.
YanıtlaSilDediğim gibi haşhaşı seviyorsan mutlaka yapmalısın.
SilTeşekkürler Meltem .
Sevgiler benden. ..
Ellerine sağlık ablacım.. eminim senin gibi harika olmuştur :))
YanıtlaSilsevgilerimle.. öpüyorum :))
:)))
SilCanım Teşekkürler
heeey hoşgeldiiin. bitti mi ev işleri boya badana, geçmiş olsuuun :) güle güle kullanııın :)
YanıtlaSilSağol deep. Boya bitti ama temizlik ve yerleştirme tam bitmedi. Yavaş yavaş.
Silohhh bea!
YanıtlaSilarkadaşım,hem de mutfağa girmiş:)
işleri yoluna koymuşsun belli,elcazına sağlık.
iyi ki varsın:)
Sonunda dimi :)
SilSağol canım.
Az bir işim kaldı o da sorun değil.
Çok teşekkür ederim.
İyi ki sen de varsın...
Haşhaşlı katmer hımmm... Bu arada ben haftasonu çökelekle- haşhaş bir de çörekotunu birleştirdim. Yakında üşenmezsem yeniden yapar; fotoğraflarım. Biliyorsun, eski makinem var. sen diyeceksin; "tabletle çek."
YanıtlaSilBu arada, kas ağrısı yaşayanların haşhaşı bir şekilde hayatlarına katmalarında fayda var. Senin de ihtiyacın olacak. Magnezyum içerdiğinden kasları rahatlatıyor. Sevgilerimle. Bu arada haşhaşlı tatlı gerçekten ben de sevmiyorum. Öpüldün.
Dimi tabletle çek :)))
SilHaşhaşın faydalarını sayende öğrendik.
Tarifini merakla beklicem.
Zoraki de olsa tüketiriz artıkın :)))
Bizde öpüyoruz :))
haşhaşla çok aram yok ama ablama yolladım bu tarif :)
YanıtlaSilİnşallah çok beğenir :)
Sil