KAKAOLU ÇILGIN KEK

    Merhabalar. Karlı bir günden yine selamlar. Bu yıl kar'a doyduk, çok şükür.  Tabii aynı şeyi sokakta kalmış olan canlılar düşünmüyor muhtemelen. Allah herkese yardım etsin . 

BANANA BREAD / MUZLU KEK

İyi akşamlar. 

Nasılsınız? İyisiniz inşallah . Havalar bol bol gelgitli bir kış yaşıyoruz yine. Kışı tam yaşayarak bahara girmeyi diliyorum diyerek bugünün konusuna geliyorum. 

    

MISIR UNU HELVASI

Merhabalar ve hayırlı Ramazanlar...

Yine her zaman ki gibi uzun zamandır yokum. Ama havalardan mı yoksa başka bir şey mi emin değilim ama sürekli yorgunum. Berfin olmasa muhtemelen kalkmicam yataktan :)

BROWNİ KIVAMINDA VİŞNELİ KEK

Merhabalar.
Farkındayım bu aralar çok fazla tatlı tarifi verdim. Genelde bunları Berfin'le yaptığımız için daha önce fotoğraflamak aklıma gelmiyordu. Yada gelse bile unutuydum. Şimdi artık Berfin haydi fotoğraf çek diyor.

Bu tarif aslında defterimde bulunan ama benim bir iki dokunuşla muhteşem bir vişneli brownie haline getirdiğim tarif oldu. 

Diyebilirim ki bu tarif açık ara önde ve arkadaşlar ile buluştuğumda mutlaka yapmaya çalıştığım bir tarif. Ve sonunda sadece kabın dibinde kırıntılar kalıyor 😅

YULAF EZMELİ KURABİYE

Merhabalar...

Uzun zamandır severek yaptığım ve severek yediğimiz bir kurabiye ile buradayım. 

Az şeker ve lezzetli baharatlar ile ağzınız da dağılan kıyır kıyır bir kurabiye. 

Tarifi arkadaşım Yosunca'ya ait.

Kitap ve geziye dair merak ettikleriniz varsa blogunu ziyaret etmenizi öneririm. 

YULAF EZMELİ KURABİYE

 1/2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı esmer şeker / normal şeker
1 adet yumurta
2 su bardağı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
60 gr. oda ısısında yumuşamış tereyağı
1 portakal kabuğu rendesi
40 gr. damla çikolata ( miktar artabilirde )

1. Yulaf ezmesi, un, kabartma tozu, vanilin, tarçını bir kapta harmanla.
2. Tereyağı ve şekeri en az 5 dakika çırp. Yumurtayı ekle 1-2 dakika daha çırp. Portakal kabuğu ve zencefili ekle çırp.kenara yayılan malzeme varsa silikon spatula ile ortaya sıyır ve bir kez daha çırp.
3. Kuru malzemeyi diğer karışıma ilave et ve artık sadece spatula yada elini kullan. Yağ cıvık olduğu için ele çok yapışabilir. en son damla çikolatayı ekle ve son kez karıştırıp buzdolabında 10-15 dakika beklet. 
4. Fırını 180 dereceye ayarla ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye ceviz büyüklüğünde koparttığım hamurdan yuvarlaklar yap, elinle bastır ve tepsiye diz. 12-15 dakika pişir. süre biraz uzayabilir de. Ama normal kurabiye gibi üzerinin çok kızarmasını bekleme. Hafif pembeleşince oldu demektir.

Soğuduğunda ise afiyetle yersiniz :)

TATLI TUZLU ÇÖREK OTLU KURABİYE

 Selamlar...
Uzun zamandır buralardan uzak kaldım. Her ne kadar uzak olsam da hep aklımda blogum. Ama aklımda olması bir şeye yaramıyor değil mi:)
Neyse bu tarifle şeytanın bacağını kırmayı umuyorum ..

Tarif çok pratik, kolay ve müthiş lezzetli.

Malzemeler:

1 paket margarin yada tereyağı -oda sıcaklığın da yumuşamış

1 çay bardağı sıvı yağ

1/2 cay bardağı şeker

1/2 çay bardağı çörekotu

1 kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

1 yumurta sarısı - üzerine sürmek için

alabildiği kadar un

Bütün malzemeleri kurabiye kıvamında yoğurup uzun kalın silindir şekli verip verev olarak kesin diyor orjinal tarifte. Ama ben oval yaptım siz  ister yuvarlayarak, ister farklı şekillerde yapabilirsiniz.

Şimdilik bu kadar görüşmek dileği ile...

KEKİN EN MASUM HALİ

Günaydın.....

Bugün benim için çok heyecanı olacak muhtemelen. 

Muhtemelen diyorum çünkü yazıyı cumartesi yazdım. 

Şu anda hastane yolunda olmamız gerekiyor. 

SİHİRLİ KEK / MAGİC CAKE

Günaydın Arkadaşlar, 

Sonbahar kendini yavaş yavaş hissettirmeye başlamış ki bu benim için çok iyi. Serin hava çok iyi geliyor çünkü. 

BELÇİKA MUHALLEBİSİ

Hayırlı akşamlar.

Hayırlı iftarlar.

Ramazan neredeyse yarılandı. 

Allah hayırlısı ile bayramı da görmeyi nasip etsin...

Bugün ki tarifim çok özel.

İddia ediyorum bu tatlıyı hiç bir yerde görmediniz. 

Belki başka bir adı vardır. 

Yada eşinizin dostunuzun evinde bir ihtimal yediniz. 

Ama onun dışında ihtimal vermiyorum.

VİŞNELİ İRMİK TATLISI

İyi akşamlar....

Aslında bu herkesin bildiği irmik tatlısı.

Tek fark herkesin kendince dokunuşlar ile yorumlaması...

BALLI ELMALI KEK

Hayırlı akşamlar...

Öncelikle bugünkü postum akla zarar fotoğraflar içeriyor DİKKAT!!!

Ya biraz ukalalık yapacağım. 

Çünkü çok beğendim fotolarımı. 

Kekimi de zaten bir o kadar çok beğenmiştim. 

Ama fotolar muazzam...

EV YAPIMI VİENETTA

Sıcaklarda insanlar özellikle oruçluysa daha serinletici şeyleri tercih ediyorlar.

Bende buna cevap vermek adına Pinterest'de gördüğüm bir şeyi yapıp sizlerle paylaşmak istedim. 

Yapımı kolay yemesi olay :)))) 

KOLAY PARFE

Günaydın...

Hafta sonu ve hafta başı itibari ile biraz hava kapandı , yağmur yağdı ama şikayetçi değilim. 

Çok sıcakla aram değil çünkü ....

HAŞHAŞLI KEK

Kedili Evin Tarzı blogunun güzeller güzeli canım arkadaşım Havvadan görüp tam da evdeki haşhaşı ne yapsam dediğim zamanda gelen bir tarif....

BALKABAĞI BÖREĞİ

Günaydın ve hayırlı Cumalar İnşAllah hepimize.

Yine insanları ikiye ayıran bir lezzet ile karşınızdayım. 

Kimisinin çok sevdiği kimisinin de asla ağzına bile koymadığı bir lezzet.

KOLAY BROWNİE

Merhabalar...

İnstagramda paylaştığım nefis kekin tarifini paylaşma zamanı geldi.

Çok lezzetli bir tarif. 

Yapımı çok çok kolay.

Ama yemesi bir olay :)
 Durun bu kekin hikayesini anlatayım. 

Geçenlerde yaptığım bir tatlının fiyasko olması sonucu elimde bir miktar çikolata sos kaldı.

Ne yapsam ne yapsam dedim.

Defterimi kurcaladım ve bir kek tarifimi değiştirerek revüze ettim ve tata :)

Aslında değerlendirme tatlısı oldu ama bu kadar kolay ve lezzetli bir tatlı oldu :)

Hemen tarife geçiyorum .

TOST MAKİNESİNDE KEK :)

Evet yanlış duymadınız.

Tost makinesinde kek.

Üstelik hazırla , pişir hepsi neredeyse sadece 10-15 dakika...

ELMALI PASTA

İyi hafta sonları.

Bugünde işe gidenler onlara da kolay gelsin diyelim.

Çok kolay ve sadece 30 dakika da pişen bir tatlı ile karşınızdayım...

Piştiği zaman eve dolan elma kokusu kadar güzel bir şey yoktur.

Ama tadı kokusundan daha da güzel..

Hemen tarife geçiyorum.

PORTAKALLI KEK

 

Merhabalar.

Öncelikle hayırlı Cumalar....

Buralarda güneş var ve hava biraz daha yumuşadı.

Sizin oralar nasıl ????

Şİmdiii.

Portakallı kek.

Tam mevsimi şimdi yapılmayacak da ne zaman yapılacak değilmi :)

NARLI KEK

 

Günaydın....

Bugünün tarifine uygun olsun diye kırmızı kırmızı oldum :)

Yoksa yeni yıla mı hazırlık ..

Yok yok tamamen narlı kek için..