NEFİS BİR KAHVALTILIK PATATESLİ YUMURTA

Herkese güzel bir perşembeden sevgiler.

Bugün çok yoğunum çok  işlerim var. inşallah herşey yolunda gider çok yorulmadan haledebilirim.

 

 

Bu tarifi sevmeyen yada beğenmeyen yoktur sanırım...

Çok ama çok basit yapımı.

Patatesleri soyup yıkıyoruz.

sonra küçük küçük doğruyoruz.

Ben genelde tavama çok yağ koymuyorum bu tarifi yaparken ki pişince üzerine yumurtasını kırabileyim.

Patateslerimiz kızardıktan sonra  hemen yiyeceksen hemen yoksa yiyeceğimiz zaman yumurtalarımızı kırar , tuz ve karabiberle baharatlandırıp afiyetle yeriz.

 

Bu arada tabaktaki zeytinlerimi Denizliden aldım kocaman kalamatalar nasıl lezzetli ve nasıl uygunlar. Burada bu zeytinlerin kilosu en az 10 liradan başlıyor orada 5-6 lira.

İnanabiliyormusunuz.

Egede oturanlar çok ama çok şanslısınız...

 

Yanında ise mis gibi sızma sıvı yağlı ve kekikli domates , salatalık söğüş.

Domatesi kekikle denemeyenleriniz varsa mutlaka deneyin inanılmaz lezzetli oluyor.

 

Haydi kahvaltı yapmadıysanız. Şimdi hemen mutfağa girip 10 dakika da nefis bir kahvaltı hazırlayın kendinize...

KARIŞIK KIZARTMA VE TAVUK ŞİŞ

İlk resimde böylemi olur dediğinizi duyar gibiyim :) Bitmiş halini sona sakladım süpriz olsun... Arada kusura bakmayın kafalar çok dalgın dağınık :(

FIRINDA KARIŞIK KIZARTMA VE TAVUK BAGET

Bugün çok kolay ve basit bir tarif var . Yine....

Fırında karışık kızartma . Kızartmayı sevmeyen yoktur. Ama çok yağlı olduğu için pek çok evde tercih edilmez iyi ki bu fırında kızartma olayı çıktı. İnanın normal kızartmayı bize hiç aratmıyor. Bu şekilde bile çok sık yapmasam da eee artık yaz geldi .Tam kızartma zamanındayız. Siz hala bu şekilde kızartma yapmayı denemediniz mi ? Haydi ne duruyorsunuz hemen iş başına... 

Malzemeleri vermiyorum isteğe ve tepsinizin genişliğine bağlı...

Patates, kabak, patlıcan ve biberleri normal kızartma yapar gibi hazırlıyorsunuz. Rahat karıştırabileceğiniz bir kabın içine alıp biraz sıvı yağ, tuz ve istediğiniz baharatlarla tadlandırıp yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizeriz. Çok üst üste gelmezse çok daha çıtır çıtır olur. İsterseniz benim gibi üzerine tavuk da ilave edebilirsiniz. sonra da verin fırını düşük ısıda olmayacak ama yüksek ısılı bir fırına verip kızarana kadar pişirin hepsi bu. Artık canının kızartma istediği zaman üşenmek yok, mutfak battı yok, çok yağ çekiyor yok. Çok hafif eşinize çocuğunuza ve ailenize sağlıkla yedireceğiniz bir kızartma...