Sevgili blogger kardeşim Damla yani Neverland of Dolly den aldığım nefis bir kısır tarifi var. Adana usulü kısır.
Yalnız bu kısırın en ilginç yanı bulgurun ıslatılması..
Anneciği yaparmış o da annesinden öğrenip bize bu güzel kısır yapılışını verdi.
Anneninde seninde ellerinize sağlık.
Şİmdi onun anlatımı ve benim kısırımın resmi ile tarifi vereceğim.
AMa şunu söylemeden geçemeyeceğim .Bulgur tane tene oluyor. Yıllardır kısır yaparım çoğu zaman tane tane olur ama zaman zaman biraz suyunu fazla kaçırdım mı cıvık bulamaç gibi bir şey olur.
Bu yöntemde böyle bir ihtimal yok.
Yalnız benim gibi oruçluyken yapmayın orucunuzu açıp yapın ertesi gün için. Çünkü doğal olarak tuz ve limon ayarlaması yapamıyorsunuz :)
Ama onun dışında inanılmazdı :)
