BLW / BROKOLİ VE MANTI

Günaydın...

Sabah sabah iştahınızı açayım dedim.

Yine Berfin'in menüleri ile devam ediyorum. Bu sefer ister öğlen için ister akşam için bebeklerinize hazırlayacağınız iki güzellik var.

MİLFÖY MANTI

Günaydınlar....

Artık bir silkelenip toparlanmak lazım dedim. İnşallah eskisi kadar olamasa da haftada bir kaç yazı paylaşma kararı aldım. 

Öncelikle geçen perşembe çok sevdiğim bir büyüğümüzü kaybettik. Amcamın kayın pederi ama anneminde akrabası oluyordu. 90 küsür yaşındaydı ama hayat dolu, enerjisi sonsuz biriydi. Torunları "Beybaba" derdi ve bizimde beybabamızdı. 

Timur Mehmet Gündüz nur içinde yat.

Hani bazı insanlar vardır. Hakkında olumsuz bir şey bulup söyleyemezsiniz işte o nadir kişilerden biriydi kendisi.

Onu tanımış olmaktan son derece mutluyum. 

ALLAH rahmet eylesin. 

Mekanı cennet olsun. 

Buharda Mantı Börek

Bu nasıl bir isim dediğinizi duyar gibiyim.

Kusura bakmayın :(

Adını tam bilmediğim için yazmadım.

Annemlerde tam hatırlamadıkları için bu şekilde yazdım. Şayet siz biliyorsanız bana yazar mısınız ki değiştireyim :)

Pazar günü annem ve Necla abla'ya davetliydik. Kendisi annemin kiracısı daha önce bahsetmiştim hatırlayanlarınız vardır belki :)

Pazar günü iftara gidince Necla abladan bunu istedim ama beraber yapalım dedik. Annemle ikisi ayrı ayrı bir şeyler yaptılar ve beraber yedik...

Böylece herkes birbirini davet etmiş oldu :)

PEYNİRLİ VE KIYMALI ISPANAKLI MANTI

 

 

Yanlış hatırlamıyorsam italyanlar buna ravioli diyor. ama benim için dolgulu makarna hada mantı. Mantı illaki kıymalı olmak zorunda değil ya ! Değilmi ???