Bugün buradan Kanal D'ye çok ama çok teşekkür etmek istiyorum. Bence çok büyük ve önemli bir sosyal sorumluluk projesini başlattı.Bana göre bu bir sosyal sorumluluk. İşitme engelliler için Kanal D engelsiz güzel bir uygulama başlatmış . Bundan sonra bu bağlantı dan izlenecek bütün dizilere işaret dili eklenmiş. Ben kendi adıma çok teşekkür ederim Kanal D...
Ve bugün ablamın tarifleri ile devam edeceğiz.
Sıradaki tarif Karaköy Poğçası. Çok lezzetli ve kolay bir tarifidir.
KARAKÖY POĞÇASI
MALZEMELER:
- 250 gr. oda sıcaklığında margarin
- 1 yumurta
- 1 yumurta sarısı ( üzeri için )
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı dolu dolu yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke ( elma -üzüm fark etmez)
- 1 paket kabartma tozu
- Susam yada çörek otu
- Alabildiği kadar un
- İç malzeme olarak peynir kavrulmuş kıyma yada patates
YAPILIŞI:
- Susam ve çörek otunu ve yumurtanın sarısı dışındaki bütün malzemeleri karıştırıp unu yavaş yavaş ekleyin
- Hamurun kıvamı kulak memesinden çok az daha yumuşak olacak.
- Hamuru biraz dinlendirirken iç malzemelerini hazırlayıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopartır içine malzeme koyup ağzını kapatırız
- Üzerine yumurta sarısını sürüp ister susam ister çörek otu serpip yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış tepsiye dizeriz.
- Üzeri pembeleşince fırından çıkartır soğuduktan sonra servis yaparız.
