BERFİN

Lilypie Angel and Memorial tickers

29 May 2013

KABAKLI SOĞANLI MÜCVER

Günaydın.
herkes uyurken yapılacak bir tarif.
Haydi hemen mutfağa :)
Bugün lafı çok uzatmıyorum ve tarif ile sizi baş başa bırakıyorum...
 


 
 
 
annemin bahçesinden taze soğan
 
 
Malzemeler :
 
500 gr. kabak
7-8 dal taze soğan ( yoksa koymazsınız )
1 adet çarliston biber
2 diş sarımsak
3 yumurta ( miktarı azaltabilir yada arttırabilirsiniz)
3 yemek kaşığı tepeleme un
tuz
karabiber
nane
kızartmak için sıvı yağ 

Kabağı derin bir kaba rendeler diğer malzemeleri de mümkünse ince ince kıyarız ve kalan malzemeler ile karıştıtrız. Bekletmeden yaparız ki malzeme sulanmasın :)


Tavamıza sıvı yağı koyar ve kızdırırız bir kaşık dolusu malzememizi alıp tavaya koyup kaşığın tersi ile yayarız. Kızarınca diğer tarafını çeviri kızartırız. Malzeme bitene kadar aynı işlemi uygularız....
 

Kızaran mücverlerimizi kağıt havlu yada kağıt peçete üzerine alır ve ister kahvaltıda isteseniz günün diğer saatlerinde tüketebilirsiniz....
 
Afiyet olsun :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...