İyi akşamlar....
Aslında bu herkesin bildiği irmik tatlısı.
Tek fark herkesin kendince dokunuşlar ile yorumlaması...
Annem yemem için bana vişne toplayıp yollamıştı.
Ama annem hiç bir şeyi az yollayamadığı için :)
Bolca vişnem vardı .
Aslında aklımda başka tarifler de vardı ama .
Şu anda hamilelikten dolayı en çok kilo alınacak zamana girdim ve açıkcası ne kadar az tatlı şeyler yersem benim için o kadar iyi.
Neyse gelelim tarife.
1 kg süt
8 kaşık irmik
7 kaşık şeker
100 gr tuzsuz tereyağı yada margarin
üst süsleme için
vişne yada hangi meyveyi isterseniz
tart jölesi
Muhallebi malzemelerini yağ hariç orta hararetli ocakta kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra altını kapatıp içine yağını koyup çırpa çırpa yediriyoruz.
Islatılmış küçük kare borcama ( yada siz hangi kalıpta yapmak isterseniz) döküp tezgahta biraz soğumasın bekliyoruz.
Kısaca üzeri kabuk bağlasın be ılınmış olsun ki vişneler ve tart ölesi terleme yapmasın.
Benim çekirdek çıkartıcım olmadığı için vişneleri ikiye bölüm çekirdeğini çıkarttım ve süzgeçe aldım.
Tart jölesini tarife göre pişirip (süzgeçin altında biriken vişne suyunu da tart jölesine ilave ettim) hemen hızlı bir biçimde vişneleri dizip jöleyi döktüm.
Biraz daha soğuttuktan sonra dolaba koydum soğuduğunda ise afiyetle yedik.
Şekeri bize iyi geldi sonuçta üzerindeki meyve ve jöle tatlı miktarını gayet güzel tolere etti.
Afiyet olsun :)
ayy hamılemısın kacırmısım hayırlı uğurlu gelır ınsallah .bu sıcaklarda ancak bu tatlı yenır hemde dalından kopup gelmıs
YanıtlaSilSağol Selmacım. Taze taze değilmi.
Sileline sağlık güzellik,
YanıtlaSilkızın canı iyi ki tatlı istemiyor,yırtıyorsun durumdan:))
sevgiler canım
Son derece süper görünüyor Gülaycığım ben tümünü yerim gibi geldi şimdi bana..:))
YanıtlaSilSevgilerrrrr canımsın....:))
Sağol Özlemcim. Çok hafif olunca hepsi yenir. Zor tutuyor insan kendimi.
SilÇook öpüyorum :)
Çok lezzetli gözüküyor. :D Eline sağlık.
YanıtlaSilSağol Emrahcim :)
SilGörünüşü harika, tadıda eminim öyledir ellerine sağlık:))
YanıtlaSilHafif bir tatlıydı ve güzeldi :)))
Silmmm harika görünüyor .resme bakıp önce ceescake sandıydım :)) afiyetler olsun gülayım.
YanıtlaSilama sakın kilo alma cidden yaa.sonra sana sıkıntı :)
sen şimdi şirindin ya iyice şirinleşmişsindir :))
Hiç sorma ister istemez alıyorum. Birde yaklaşık 1 aydır doktorum bol bol dinlenme verdi. Çok hareket edemiyorum.
SilÇook dombili oldum canım yaaaa :))
Bu saatte bunu gören ben acıktığımı hissettim :( ama yapılmaz buu :)
YanıtlaSilgene de eve gidince iftar sonrası için deneyeceğim :)
Not : Mimledim seni :$ http://muptezelll.blogspot.com.tr/2014/07/mim5.html
Inşallah beğenirsin canım. Bir bakim mime ama yapabilirmiyim söz vermiom :))
SilValla vişneye dayanamammm. Çok lezzetli bir de bence yalancı cheesecake de diyebilirsin. Öptüm. 😚😚😚
YanıtlaSilHa ha cheescake hemde zahmetsiz dimi. Bende öptüm :)
Sil