PANCAKE VE PANCAKE UNU

 

Günaydın.....

Sabah kahvaltısında yapabileceğiniz harika bir tarif ile yine buradayım..

Tarfinin sahibi Soframız sitesinin sahibesi Hale hanım. Çok güzel tarifleri var mutlaka bir göz atın. Tarifi bire bir sizin için yayınlıyorum..

.

Ben bu tarifi çok sevdim çok güzel ve lezzetli oluyor. Yalnız küçük küçük yapmıyorum onun yerine krep misali tüm tavaya yayıyorum. 3 tane yerine 1 tane yiyorum :)

Bu arada sulandırılmış yoğurt ayrandan az daha koyu bir kıvam olsun ana gerçekten kabarmasını iki katı arttırıyor.

Şİmdi gelelim tarife....

Pancake Un karisimi malzemesi 6 Bardak un
1 1/2 Tatli kasigi karbonat
3 Tatli kasigi kabartma Tozu
1 Cay kasigi tuz
Pancake Un Karisimi yapimi: ( Yukarda saydigim malzemeleri  bir kac defa elekden gecirin ve agzi kapali  kavanoza koyup 4-5 ay saklayabilirsiniz)

 

tabaktaki biberler bahçenin son mahsulleri...

Kahvaltilik Pancake yapimi :
Uygulama:
2 Bardak pancake karisimi un
2 Yumurta
2 Bardak sulandirilmis yogurt veya sut ( ben genellikle yogurt kullaniyorum kabarmasina daha cok yardimci oluyor)1 tutam tuz – Meyveli yapacak iseniz 2 tatli kasigi seker ilave edin
Yeterince peynir, blueberry, yada arzu ettiginiz meyve..
Mazemelerin hepsini karistirin guzel bir kivama gelecek mutlaka tel cirpma aletini kullanin. Corba kepcesi kadar isitilmis tava icine dokup arkali onlu pisirin. ( Peynirli mazeme icin ise,  bir corba kepseci kadar pancake mazemesini tavaya dokun ve uzerine peynir karisimi serpistirin, ve alti pisince peynirli tarafi kizartin)
Meyveli isterseniz peynirli pankek deki islemin yerine uzerine arzu ettiginiz meyvelerden kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun..