SUCUKLU MENEMEN

Kolay bir kahvaltılık tarif istermisiniz o zaman işte size tarif.

 

MALZEMELER:

İstediğiniz miktarda sucuk

2 büyük domates yada 4-5 tane küçük domates

2 adet biber. Acı tatlı size kalmış

sıvı yağ

3 adet yumurta

 

YAPILIŞI:

Sucukları 4'e bölüp öyle doğradımki kolay pişsin diye. Doğradığım sucukları tavaya alıp içine bir miktar sıvı yağ ilave edip altını açtım. Diğer yandan domatesleri ve biberleri doğrayıp ilave ettim. Ve tavaya uygun bir kapak kapatıp pişmesini sağladım. O arada masanızı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Domatesler yumuşadığı zaman içine yumurtalaraı kırıp karıştırır ve tuzunu ilave ederiz. 1-2 dakika pişirdikten sonra altını kapatıp tabaklara bölüştürüp afiyetle yeriz :)