BERFİN

Lilypie Angel and Memorial tickers

13 Eki 2016

Laktozsuz Süt ve Laktozsuz Ürünler Hakkında Her Şey

Laktoz nedir?
Süt ve süt ürünlerinin içinde bulunan doğal süt şekeridir.
Laktoz intoleransı nedir? 
Laktozun sindirilmesi için laktaz enzimi gerekir. Eğer vücutta yeterli miktarda laktaz enzimi bulunmuyorsa, laktoz intoleransı var demektir.
Laktoz İntolerans belirtileri nelerdir?
Laktoz intoleransı sütün içindeki laktozun sindirilemediği durumlarda ortaya çıkar. Süt içince karın şişkinliği, karın ağrısı, gaz, mide bulantısı görülebilir. Bu tarz sorunlarınız varsa süt ve süt ürünleri tüketmekten vazgeçmek yerine Laktozsuz Süt’ü tüketebilirsiniz. Belirtilerin şiddeti tüketilen laktoza ve kişinin ne kadar laktozu tolere edebildiğine göre değişir. Belirtiler süt ve sütlü ürünlerin tüketimini takiben yarım saat ile 2 saat arası sonrasında kendini göstermeye başlar. Süt içerdiği kalsiyum, protein, yağlar, vitaminler ve mineraller açısından temel besin gruplarındandır.
Yaşam boyu sağlıklı olmak için her yaş döneminde ihtiyacınız olan türde ve miktarda süt içmeniz gerekmektedir.
Laktoz intoleransınız varsa ne yapabilirsiniz?
Laktozu azaltılmış veya laktozsuz süt ve süt ürünleri tüketebilirsiniz.
Laktozsuz süt ve laktozsuz yoğurt nasıl üretilir?
Laktozsuz süt ve laktozsuz yoğurt, sütün içindeki laktozun laktaz enzimi ile parçalanması sonucu elde edilir. Laktaz enzimi katkı maddesi ya da koruyucu değildir. Ürünün prosesi sırasında görevini yerine getirip, son aşamada aktivitesini yitirerek ürünün içerisinde kalmaz.
Laktozsuz süt ve laktozsuz yoğurt neden daha tatlıdır?
Laktozun glikoz ve galaktoza parçalanması nedeniyle, standart süt ve yoğurttan daha tatlı hissedilen ürünlerdir. Hissedilen tatlılık doğal şekerlerdendir, ilave şeker içermez.
Laktozsuz süt sizin için uygun mu?
Laktozsuz süt, sütteki laktozu sindiremeyen ve süt içince şişkinlik, ağrı, gaz ve bulantı sıkıntılarını yaşadığı için süt tüketemeyen kişilerin rahat şekilde süt içmelerini ve sütün besin değerlerinden faydalanmalarını sağlamaya yardımcı olur.

Neden Laktozsuz Yoğurt tüketmelisiniz?
Laktozsuz Yoğurt, laktoz intoleransına karşı hem sağlık faydası sağlamakta, hem de tatlılık derecesinin yüksek hissedilmesi nedeniyle şeker kullanılması gereken ürünlerde şeker azaltmaya imkan tanımaktadır. Bu nedenle ara öğün olarak sade ya da müsli karışımı gibi bir alternatifle tüketilmeye çok uygundur, hissedilen tatlılık doğal şekerlerdendir, ilave şeker içermez. Ayrıca, 100 g laktozsuz yoğurt günlük kalsiyum ihtiyacının %23’ünü karşılamaktadır.
Laktozsuz süt ve yoğurt tüketmenin zararı var mıdır?
Laktozsuz süt ve yoğurt tüketmenin hiçbir zararı bulunmamaktadır.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

6 Eki 2016

GÜZ OKUMA ŞENLİĞİ 2016 LİSTEM



Sevgili Gül şenliklere devam ediyor. Katılmak isteyen arkadaşlara bloğuna uğramalarını tavsiye ederim . Tık Tık...

1. Kategori (10 puan): İsminde güz mevsimini çağrıştıran bir kelime geçen veya olayların sonbaharda geçtiği bir kitap.
Renklerin Tınısı / Barbara Lehnerer / Galata Gençlik - 136 sayfa
Olaylar okulların açıldığı eylül / kasım aylarında geçiyor. Özellikle hangi ayda geçtiğini belirtecek bir cümle aradım ve buldum 😁

2. Kategori (10 puan): Hem blogger hem yazar olan yazarlardan bir kitap. 
Bu kategoride yazarın Türk olması ve yazdığı blogun en azından 5 paylaşım yapmış olması şart.
Düşünüyorum :)

3. Kategori (10 puan): Kitaptaki karakterlerden en az birinin aşağıya yazacağım tür gruplarından herhangi birinin içinde olması.
Türler: Cadı, Vampir, Zombi, Peri, Cin, Elf, Melek.
Vita Buluşma / Ufuk Yetişkin / Postiga -  328 sayfa
Kitapta Melek ve Şeytan bulunuyor...

4. Kategori (10 puan): İnstagram, facebook gibi sosyal medya üzerinden oluşturulan ortak okuma gruplarının şenlik süresince okuduğu bir kitap.
Kitap Ağacı Ekim Okuması:
Puslu Kıtalar Atlası / İhsan Oktay Anar / İletişim Yayınları / 238 sayfa

5. Kategori (10 puan): Goodreads puanlamasında en az 4.00 puan alan ve minimum 50000 kişinin oy verdiği bir kitap.
Fahrenheit 451 / Ray Bradbury / İthaki - 247 sayfa

6. Kategori (10 puan): Bir şiir kitabı.
Şafak Türküsü / Nevzat Çelik / Alan Yayıncılık - 111 sayfa

7. Kategori (10 puan): İsminde bir organ bulunan bir kitap.
Şeytanın Sağ Eli / John Saul / Martı - 409 sayfa

8. Kategori (10 puan): Ülkemizde basılı en az 10 kitabı olan yazardan bir kitap.
Gece Nöbeti / Tess Gerristen / Martı - 432 sayfa

9. Kategori (10 puan): 100 Temel Eser listesinden bir kitap.
Momo / Michael Ende / Kabalcı / 303 sayfa

10. Kategori (10 puan): Kategorilerden bağımsız canınızın istediği bir kitap.
Lugat 365 / Kollektif / Can / 297 sayfa

11. Kategori (10 puan): Kapağında bir veya daha fazla insan yüzü bulunan bir kitap.
Daha Sade Bir Hayat / Kim John Payne - Lisa M. Ross / Doğan Kitap / 267 sayfa

12. Kategori (10 puan): Güz Şenliği Öğretmenler Günü’nü kapsayacağı için öğretmenlik yapan  ya da yapmış bir yazardan bir kitap.
Boş Koltuk / J. K. Rowling / Doğan Kitap / 592 sayfa

13. Kategori (10 puan): En az 10 farklı yazardan birer eser barındıran bir öykü, masal, şiir, anı, gezi vb türde bir kitap.
Bilimkurgu Öyküleri Seçkisi / Kolektif / Atılgan Yayınevi - 153 sayfa

14. Kategori (10 puan): İsmi hava durumunu çağrıştıran bir kelime barındıran bir kitap.
Rüzgar Savaşcısı / Jon Messenger / Kaldırım Yayınları / 190 sayfa

15. Kategori (10 puan): İsminde bağlaç olan bir kitap.
Ama, fakat, lâkin, ancak, yalnız, oysa, oysaki, hâlbuki, ve, ile, ki, de, çünkü, zira gibi.
Doğa ve Çevre Anlayışı ile ATATÜRK / İlknur Güntürkün Kalıpçı / Epsilon / 240 sayfa

16. Kategori (10 puan): 200 sayfadan kısa bir kitap.
Biz Gayet İyiyiz / Daryl Gregory / İthaki - 158 sayfa

17. Kategori ( Her kitap 10 puan iki kitap okunursa ekstra 20 puan toplamda 40 puan): Öncelikle Nobel Ödülü almış bir yazar seçiyorsunuz.  Yazarın Nobel Ödülü aldığı tarihe bakıyorsunuz.

Gabriel Garcia Marquez Nobel Ödülünü 1982 tarihinde aldı
Başkan Babamızın Sonbaharı / Can - 224 sayfa - 1975
Benim Hüzünlü Orospularım / Can - 96 sayfa -2004

18. Kategori (Her bir kitap 10 puan, tüm kitaplar okunursa ekstradan 30 puan, toplamda 70 puan): Şimdiye kadar hiç kitabını okumadığınız dört yazardan birer kitap. Yazarların ikisi Türk, ikisi yabancı, ikisi kadın, ikisi erkek olmalı.
Kuklacı / Günay Gafur / Avrupa Yakası Yayınları - 400 sayfa
Deli Kadın Hikayeleri / Mine Söğüt / YKY - 172 sayfa
Beyaz Yalan / Andrea Gillies / Domingo  - 432  sayfa
Öldürmek İçin Mükemmel Bir Gün / Mario Mazzanti / Yakamoz -360 sayfa

19. Kategori (Her kitap 10 puan dört kitap okunursa ekstra 30 puan toplamda 70 puan): Baş harfleri alfabeye göre sıralanan 4 kitap.
Cimri / Moliere / İş Kültür - 104 sayfa
Çocuk Kalbi / 
Domino Adamlar / Jonathan Barnes / Maya - 360 sayfa
Evlerimiz Poyraza Bakar / 

20. Kategori (Her  bir kitap 10 puan tüm kitaplar okunursa ekstradan 40 puan toplamda 80 puan) Aşağıya ekleyeceğim ülkelerde doğmuş yazarlardan bir kitap. (Ben seçeneğiniz bol olsun diye sekiz ülke ekledim siz dört tanesini seçeceksiniz.)
Ülkeler: Endonezya, Çin, İngiltere, Rusya, Kanada, Almanya, İrlanda, İtalya.
İNGİLTERE: Dünya Bir Şarkı Mırıldanıyor / Mari Strachan / Altın Kitaplar / 336 sayfa
ALMANYA: Tehdit / Gert Loschütz / Galata Yayınları / 144 sayfa
ÇİN: Deşifre! Deha / Mai Jia / Martı / 448 sayfa
KANADA: Saraybosnanın Çellisti / Steven Galloway / Odtü / 208 sayfa

21. Kategori (Her bir kitap 10 puan, tüm kitaplar okunursa ekstradan 40 puan, toplamda 80 puan): Kendinizin belirleyeceği bir temaya uyan dört kitap.
Uzun zamandır okumak istediklerim.
Milena'ya Mektup / Franz Kafka / Venedik - 235 sayfa
Oyun Bozan / Harlen Coban / Martı - 427 sayfa
Mai ve Siyah / Halid Ziya Uşaklıgil / Venedik / 319 sayfa
Kahin / Günay Gafur / Fantastik - 720 sayfa

1 Eki 2016

YAZ OKUMA ŞENLİĞİ 2016 FİNAL




İkinci yarı benim için pek bir koşturmalı oldu. Son 4 kitabımı eş zamanlı okumaya çalıştığım için biraz dağıldım ama son 2 gün zaten sonlara yaklaştığım için, biraz uykusuz kalarak bütün kategorileri bitirdim. Önümüzdeki şenliklerde bu kadar  faal olurmuyum bilmiyorum çünkü kategorileri tamamlamak adına ve bu ara oluşan yoğun okuma aşkımdan dolayı normal kitap yerine e-kitaplara ağırlık verdim. O yüzden bundan sonra mümkün mertebe kütüphanemdeki kitapları eritip, elemine etmek adına daha az faal olabilirim. Ama çok eğlendim. Gül çok teşekkür ederim :)
Kategoriler:

1.Kategori (10 puan): İsminde yaz mevsimini çağrıştıran bir kelime geçen veya olayların yazın geçtiği bir kitap.
Mezopotamya'da Ölüm / Agatha Christie / Altın Kitaplar -  285 sayfa

2.Kategori (10 puan): Adında çoğul eki almış bir sözcük bulunan bir kitap. 
Tanrı'nın Unutulan Çocukları / Craig Silvey / Martı - 448 sayfa

3.Kategori (10 puan): İki veya daha fazla yazarın yazdığı bir kitap.
Bavuldaki Çocuk /Lene Kaaberbol & Agnete Frns /  Aspendos - 339 sayfa

4.Kategori (10 puan): İnstagram, facebook gibi sosyal medya üzerinden oluşturulan ortak okuma gruplarının şenlik süresince okuduğu bir kitap.
Yıkıma Giden Adam / Alfred Bestewr / Altıkırkbeş Yayınları-296 sayfa

5.Kategori (10 puan): Sizin doğum yılınızdan en az 50 yıl önce vefat etmiş bir erkek yazarın yazdığı öykülerden oluşan kitap.
Martin Eden / Jack London / İş Kültür Yayınları - 520 sayfa

6.Kategori (10 puan): Adında bir yiyecek olan kitap. (Sebze, meyve, yemek vb. olabilir.)
Noel Kekinin Gizemi / Agatha Christie / Altın Kitaplar - 270 sayfa

7.Kategori (10 puan): 29 Haziran-30 Eylül tarihleri arasında vefat etmiş yazardan bir kitap.
Örümceklerin Yuvalandığı Patika / Italo Calvino / YKY - 167 sayfa

8.Kategori (10 puan): Ülkemizde en azından iki yayınevinin basmış olduğu bir kitap. 
Bir Şeftali Bin Şeftali / Samad Behrangi / Venedik -112 sayfa

9.Kategori (10 puan): Ölmeden önce okumanız gereken 1001 kitap listesinden bir kitap.
Dr. Jeykel ve Mr. Hyde / Robert Louis Stevhenson / İthaki - 112 sayfa

10.Kategori (10 puan): Diziye uyarlanmış bir kitap. 
21. Gün / Morgan Kass / Go Kitap - 312 sayfa

11.Kategori (10 puan): Kategorilerden bağımsız canınızın istediği bir kitap. 
Büyücünün Yeğeni / C.S. Lewis /Doğan Kitap - 207 sayfa

12.Kategori (10 puan): Adında emir kipli sözcük bulunan bir kitap.
Çocuğunuza Kulak Verin / Aletha J. Solter / Doğan Kitap - 240 sayfa

13.Kategori (10 puan): Goodreads tarafından 2009 yılından günümüze kadar seçilen en iyi kitaplardan bir kitap. Liste için buraya. Diğer yıllar yan taraftaki menüden seçilebilir. 
Kuralsız / Veronica Roth / Artemis - 516 sayfa

14.Kategori (10 puan): Sanat temalı bir kitap. (Kitabın adında resim, müzik, sinema vb. alana yönelik bir kısım varsa kitap konusuna bakılmaksızın bu kategoriye dahil 
Sessizliğin Müziği / Patrick Rothfuss / İthaki - 184 sayfa

15.Kategori (10 puan): 2016 yılında basılmış bir kitap, yabancı kitapların ülkemizde basılış tarihi dikkate alınacak. Eğer yabancı ülkelerde 2016 yılında basılan bir kitabı o dilde okursanız o da bu kategoriye dahil.
Doppler / Erlend Loe / YKY - 124 sayfa

16.Kategori (10 puan): Pinuccia'nın Kitapları 
Mercan Adası / R. M. Ballantyne / Arkadaş Çocuk - 114 sayfa

17.Kategori ( Her kitap 10 puan iki kitap okunursa ekstra 10 puan toplamda 30 puan): Adınız ve soyadınız baş harfleri başlayan iki kitap. Çift isimli/soyadlı arkadaşlar istediği ismi kullanabilir.
Göğün Ateşleri ( Zaman Çarkı 5. ) / Robert Jordan / İthaki - 1064 sayfa
Cyboria / Galeno'nun Uyanışı / Perdomenico Baccalario / Doğan Egmont / 258 sayfa

18.Kategori (Her bir kitap 10 puan, tüm kitaplar okunursa ekstradan 30 puan, toplamda 70 puan): Şimdiye kadar hiç kitabını okumadığınız dört yazardan birer kitap. Yazarların ikisi Türk, ikisi yabancı, ikisi kadın, ikisi erkek olmalı.
Kocan Kadar Konuş / Şebnem Burcuoğlu / DEX - 220 sayfa
Bir Söz Büyücüsü: Garcia Marquez / Gene H. Bell Villada  / Kırmızı Kedi - 416 sayfa
100 / Morgan Kass / Go Kitap - 301 sayfa
Osmanlı Cadısı / Barış Müstecaplıoğlu / Doğan Kitap - 268 sayfa 
  
19.Kategori (Her kitap 10 puan iki kitap okunursa ekstra 30 puan toplamda 50 puan): İsminde eş anlamlı kelime olan iki kitap.
Eve Dönüş / Morgan Kass / Go Kitap - 328 sayfa
Hep Yuvaya Dönmek / Ursula K. Le Guin / Ayrıntı - 528 sayfa 

20.Kategori (Her  bir kitap 10 puan tüm kitaplar okunursa ekstradan 40 puan toplamda 80 puan) Aşağıya ekleyeceğim ülkelerde doğmuş yazarlardan bir kitap.
Ülkeler: Kolombiya, Japonya, Arjantin, Avustralya, Portekiz, Fransa, İzlanda, İsveç.
İSVEÇ: Ateşle Oynayan Kız / Stieg Larsson / Pegasus - 672 sayfa
AVUSTRALYA: Hiç Kimse Sıradan Değildir / Markus Zusak / Martı - 463 sayfa
FRANSA : Kemik / Albertine Sarrazin / Bilgi Yayınevi - 210 sayfa
JAPONYA : Gömülü Dev / Kazuo İshiguro / YKY - 280

21.Kategori (Her bir kitap 10 puan, tüm kitaplar okunursa ekstradan 40 puan, toplamda 80 puan): Kendinizin belirleyeceği bir temaya uyan dört kitap.
Aslan, Cadı ve Dolap / C.S. Lewis / Doğan Kitap - 187 sayfa
At ve Çocuk / C.S. Lewis / Doğan Kitap - 227 sayfa 
Yandaş / Veronica Roth / Artemis - 528 sayfa
Kayıp Öyküler Kitabı 1 / J. R. R. Tolkien / Altıkırkbeş - 432 sayfa



Puanlama :
Kitap :32*10: 320
Sayfa :10628 : 106
Ekstralar: 10+30+30+40+40:150
toplam : 576

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...