BERFİN

Lilypie Angel and Memorial tickers

29 Eyl 2014

KEKİN EN MASUM HALİ




Günaydın.....
Bugün benim için çok heyecanı olacak muhtemelen. 
Muhtemelen diyorum çünkü yazıyı cumartesi yazdım. 
Şu anda hastane yolunda olmamız gerekiyor. 
Böyle güzel bir günde sizinle tatlı bir şeyler paylaşmak istedim.
Sanırım daha önce safra kesesi taşı ve iltahabından dolayı hamileliğin 26 haftasında 3 gün hastanede yattığımı söylemiştim.
O günden beri ağzıma yumurta namına hiç bir şey sürmedim.
Yağı neredeyse yok derece de kullanıyorum.
Şimdi arada canım böyle şeyler çekiyor ama yapamıyorum. 
Bende dedim ki yumurtasız kek olmaz mı ?
Olursa olur, olmazsa olmaz.
Ve girdim mutfağa .
Sonuç mu ?
Ben bile bu kadar güzel ıçı ıslak yumuşacık ve lezzetli olacağına inanamadım :)
Eşim benden de çok sevdi.
Tarifi hemen veriyorum...  


MALZEMELER:

3 bardak süt
1 bardak şeker
50 gr. kakao (1 paket oluyor)
1/2 çay bardağı sıvıyağ ( evet sadece bu kadar)
3,5 bardak un
2 paket kabartma tozu
1,5 çay bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)

YAPILIŞI :

Süt ve şekeri çırparız ( şekeride az kullandım) içine yağımızı koyduktan sonra üzüm dışındakileri ekleyerek karıştırıyoruz ve isterseniz kuru üzüm yada her hangi bir kuru meyve yada fındık , ceviz olur.
Son kez karıştırıp altına yağlı kağıt serdiğim kelepçeli kalıba döküyorum.
Sanırım kalıbın kenarlarını çok hafif yağladım ama hatırlamıyorum :))
160 derece de yaklaşık 45-50 dakika pişirdim.
Ben pişip pişmediğini anlamak için bıçak yerine ince tahta çöp şişi kullanıyorum.
Ucu çok hafif ıslaktı onu da önemsemedim içini çeker kendi sıcağı ile dedim . Nitekim de öyle oldu.
Yumuşacık brownie tadında bir kek oldu.
Yumurtaya alerjisi olanlar için bire bir.
Umarım siz de yapar ve beğenirsiniz.


9 yorum:

  1. geçmiş olsun gülay hanım ellerinize sağlık bu arada. ben de 27 haftalık hamileyim:)

    YanıtlaSil
  2. Safra kesesinde taşmı ayy nasıl girer onun sancısı çok iyi bilirim:( geçmişler olsun.. yediğin şeylerle alakalı olarak taş yerinden oynar ve sancı başlar..ameliyat olana kadar yediklerine dikkat et.. ben 5 sene oldu ameliyat olalı, safra kesemi aldılar sonra rahat ettim çok şükür.. Doğum sonrası sende olur rahat edersin..
    yumurtsasız kek! ilk görüyorum gayette iyi görünüyor..
    sevgiler,

    YanıtlaSil
  3. canım eline sağlık :)hastane yolu derken doğumun şimdi miydi bilemedim.eğer öyleyse Allah tek nefeste kurtarsın canım :)

    YanıtlaSil
  4. Oyyy prenses geliyo mu :) tatliliklara geliyo ne guzel ;) kocamaaaaaan öpüyorum seni ve minik prensesi♥

    YanıtlaSil
  5. Ay inanmıyorum sana... Hastaneye giderken, post yazıyor. Bizim Kraliçe Arı elinde kalemiyle mi doğdu?
    Allah'ım anneli- babalı ve adıyla büyüsün.

    YanıtlaSil
  6. Gülaycım çok geçmiş olsun..Doğumamı gidiyorsun yoksa:)Allah analı babalı büyütmeyi nasip etsin...Kekin süper görünüyor...Ne demişler demokrasilerde çare tükenmez..Yumurtasızda kek yapılırmış:)) Öpüyorum..

    YanıtlaSil
  7. Nefis görünüyor, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  8. acaba ne alemdesin derken ana dedim teli varya niye aramadım :)))
    sesini duymak ve güzel haberi almak çok iyi geldi.tebrik ederim bitanem.gözünüz aydın olsun.:)))) teyze oldum yine ben yaa.
    keki unuttum ama tarifi yazdım hemen.bayılıyorum senin tariflerine zaten.ellerine sağlık canımcım.

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...