BERFİN

Lilypie Angel and Memorial tickers

2 Tem 2014

EV YAPIMI TEKİRDAĞ KÖFTE

Hayırlı akşamlar....
Malum Ramazan olduğu için gündüz tarif vermek içime sinmiyor. 
Bende iftar saatine yakın bir saatte yayınlamaya karar verdim tarifleri...

Nefis Tekirdağ köftesi.
Artık kendinizde evde yapabilirsiniz sanırım :)
Yayınlanmayı bekleyen çok tarif var haberiniz olsun. 
Hayırlı iftarlar. 
Allah kabul etsin :)

TEKİRDAĞ KÖFTESİ

500 gr. Orta yağlı kıyma
2 kaşık irmik
2 kaşık bayat ekmek içi yada galeta unu
1 tatlı kaşığı kimyon ( artırılıp eksiltilebilir )
1 adet rendelenmiş soğan
4 - 5 diş ezilmiş sarımsak
Tuz 
Karabiber
2 yumurta

YAPILIŞI

Yumurtalar hariç bütün malzemeleri kapaklı bir karıştıtma kabına alalım.
Önce bir yumurtayı kıralım ve yoğurmaya başlayalım. 
Benim harcım tek yumurta ile hala oldukça sertti. Bize biraz daha cıvık bir kıvam lazım çok cıvık değil ama.
İkinci yumurtayı da kırdım kıvam biraz daha yumuşadı böylece irmik bu sayede biraz yumuşayacak.
Sonra kapağını kapatıp buzdolabında bekletelim.
Akşama pişirecekseniz sabahtan hazırlayp bekletin yada akşamdan hazırlayıp sabah şekil verin.
Sonra ister yağda ister ızgara da pişirin.


14 yorum:

  1. tekırdağına gıtmeye ne gerek ıste tarıf ırmık ılgımı cektı deneyeceğım ellerıne sağlık gulaycığım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen tekirdağa gitmeye gerek yok :) umarım beğenirsin :)

      Sil
  2. GÜLAYCIM,ELLERİNE SAĞLIK..NEFİS GÖRÜNÜYOR..

    YanıtlaSil
  3. eline sağlık gülaycım
    içine irmik konduğunu bilmiyordum
    seni çok öpüyorum güzell kalp
    gu gu agu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok araştırdım internetten benimki biraz tariflerin karması gibi oldu.
      Bende öpüyorum :)))

      Sil
  4. Köfteci seni. :) Ama bana yapan yok. İsyan ediyorum, yaaa:(

    YanıtlaSil
  5. karnım acıkmadı daha,kolaylıkla bakabilirim,tavuk olsaydı dayanamayabilirdim :)
    ama nefis görünüyor,ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O zaman ramazan boyu tavuk paylaşmim :))

      Sil
  6. aa bak bunu çok yapar hatta çokda severim.hatta akşama yapsam mı ki :)))ellerine sağlık gülayımmm

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...