BERFİN

Lilypie Angel and Memorial tickers

9 Oca 2014

TENCERE MAKARNASI

Bu neeeeeeeee :)
Dediğinizi duyar gibiyim. 
Size bu aralar çook ilginç tarifler ile geleceğimi söylemiştim ve geliyorum da.
Bunlar daha hiç bir şey değil arkadaşlar. 

Bu tarif Martha Stewart tariflerinden.
Orjinali One-Pan Pasta yada One-Pot Pasta diye geçiyor.
Yalnız çok zorlandım tarifin ölçülerini doğru dürüst çevirebilmek için.
Çünkü ons kullanıyorlar.
1 ons : 28,3495231 gram
Düşünün benim halimi. 
Ama size şunu söyleyebilirim.
Oturup sevdiceğimle karşılıklı ilk çatalları ağzımıza koyduğumuzda o kadar kafa patlatmaya değmiş dedim :)


Malzemelerin bir kısmı yukarıda göründüğü gibi.
Hazırlık aşamasından sonra pişirmek çok kolay...
Orjinal tarifte belli malzemeler yoktu onları ben ilave ettim.
Ama tam bir yemek .
Bunun yanında başka bir şey yemek isteyeceğinizi sanmıyorum.

MALZEMELER: (4-6 kişilik)

1 paket yassı spaghetti yada normal spaghetti
1 adet ince piyazlık doğranmış soğan
1 adet küçük kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
1/2 kg ince kıyılmış kültür mantarı
1/2 kg dörde bölünmüş cherry domates yada sekize bölünmüş domates
4 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
7 bardak su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber ( acı seviyorsanız miktarı arttırabilirsiniz)
4-5 diş sarımsak
3-4 çay kaşığı tuz
2-3 dal fesleğen

Üzeri için rende kaşar peyniri yada permasan peyniri

YAPILIŞI:

Geniş ve derin bir tava yada tencere lazım öncelikle.
Malzemelerimizi doğrayarak işe başlıyoruz. 
Bütün doğrama işi bittikten sonra tava yada tenceremizin ortasına önce spaghettimizi koyuyoruz. bu kadar uzun istemezseniz ikiye bölebilirsiniz.
Bütün malzemeleri toplu halde koymaya özen gösterin.
Bir yana domatesleri onun yanına mantar gibi.
Maalesef suyunu koymadan önceki halini fotoğraflamayı unuttum :)
Ama aşağıda link verdim yardımcı olur size.
Bütün kuru malzemeleri koyduktan sonra suyumuzu da ilave edelim ve harlı ateşe oturtalım tenceremizi .
Kapağını kesinlikle kapatmıyoruz.
Şimdi isterseniz yavaş yavaş sofranızı hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Yemeğimizin suyu fokur fokur kaynamaya başladıktan sonra saatimizi tam 9 dakika'ya kuruyoruz ve silikon bir maşa yardımı ile malzemeleri ezmeden alttan üstte karıştırıyoruz.Bu arada soframız hazırlanmaya devam ediliyor. Alttaki video linki yardım edecek size.


Ve 9 dakikanın sonunda bütün malzemeler pişmiş makarnamız al dante kıvamında. 
şimdi dibinde biraz su kaldı diye kafanız takılmasın olacak o kadar. 
Normalde olması gereken o . Ama o kalan su çok az ama siz isterseniz çorbanıza ilave edebilirsiniz.
Tabaklarımıza servis ettikten sonra makarnanın üzerine isterseniz kaşar rendesi yada orjinali gibi permasan peyniri ilave edin.
Sonrada sadece tadına varıp bol bol kulaklarımı çınlatın...
Video olarak nasıl yapıldığını izlemek isterseniz One-Pan Pasta haydi izleyelim bakalım...


Yukarı da pişmeye başlamadan önceki görüntü yok demiştim ama çektiğimi biliyordum :)
Telefona saklanmış.
Paylaşmadan olmaz...

Tabi benim malzemeler o kadar bol ki makarna altta hiç görünmüyor bile...



22 yorum:

  1. sevgili eşimle makarna severiz biz,gülaycım<.9
    yaparız da bunu bi güzel yeriz de
    eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka yap canım Çok seveceksiniz.
      Ne demek canım ben yersem size de yediririm :)
      Seninde şimdiden ellerine sağlık..

      Sil
  2. Denenecekler listesine girdi bile.
    Elinize saglik, afiyet olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Makarna seviyorsanız mutlaka deneyin :)
      Size de afiyet olsun şimdiden :)

      Sil
  3. Ben de var ya pasta hamurunu kendin açtın, sandım.:))) Hatta fotoyu öyle güzel çekmişsin ki eminim bir çok kişi de öyle düşündü. Bu da kafe de -işyerinde- yediğim makarnalara benzemiş. Her zaman elimde yemek götürmekten gına geliyor.
    Lezzetli olduğu her halinden belli oluyor. Yanına bir porsiyon salata da lazım, di mi, yanii?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. He he yapmadığım şey değil sonuçta hamur açmak :)
      :)))
      Vallahi hiç salataya yer kalmadı.
      Bir tabak yetti de arttı :)

      Sil
  4. Nefis gorunuyor. Mantar ve sarimsak cok guzel bir lezzet katiyor. Eline saglik. Sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :)
      Sevgiler benden :)

      Sil
  5. harikaa elinize sağlık karnım okadar açki :( diyetteyim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) olsun istediğin kiloya ulaştıktan sonra kendine bir tabak yaparsın :)

      Sil
  6. Makarna delisi olarak ben hemen denemeliyim :) paylaşımın için teşekkürler kocaman öptüm :))

    YanıtlaSil
  7. Kesin yapıcam bunu cok guzel gorunuor :) ellerine saglık ablacım

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık makarnaya bayılırım çok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağol canım . Bol sebze ve protein. Tam bir yemek :)

      Sil
  9. :)) gurmem beniimmmm! nelerde yapmış yine.oh afiyet olsun.tarif süpermiş kızçeye iletmek lazım makarnacı olan o :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mahçup edion beni ama :)))))
      O zaman hemen ilet. Malzemeler temin edilsin ve en kısa zamanda yapılsın :)
      Çok öpüyorum :)

      Sil
  10. çok güzel görünüyor.görünce acıktığımı hissettim.

    YanıtlaSil
  11. aaaaa valla pes pes yine önemli bi tarif.
    offf makarna.
    marta teyzeeee biliyom yaa.
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Martha teyzeyi bilmeyen yoktur herhalde :)
      Mutlaka yap deep çok beğencen :)

      Sil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...