BERFİN

Lilypie Angel and Memorial tickers

21 Oca 2014

KOLAY BROWNİE

Merhabalar...
İnstagramda paylaştığım nefis kekin tarifini paylaşma zamanı geldi.
Çok lezzetli bir tarif. 
Yapımı çok çok kolay.
Ama yemesi bir olay :)
 Durun bu kekin hikayesini anlatayım. 
Geçenlerde yaptığım bir tatlının fiyasko olması sonucu elimde bir miktar çikolata sos kaldı.
Ne yapsam ne yapsam dedim.
Defterimi kurcaladım ve bir kek tarifimi değiştirerek revüze ettim ve tata :)
Aslında değerlendirme tatlısı oldu ama bu kadar kolay ve lezzetli bir tatlı oldu :)
Hemen tarife geçiyorum .
KOLAY BROWNİE :

MALZEMELER:

4 yumurta
1,5 bardak şeker
200 gr erimiş margarin
1 kahve fincanı ılık su
2,5 bardak un
1 paket kabartma tozu
50 gr. kakao

1 paket çikolata sos
550 ml süt

1 adet pipet

YAPILIŞI:

Kek malzemelerini klasik kek yapar gibi yapıyoruz.
Biraz daha cıvık bir kıvam oluyor klasik kekten telaşlanmayın.
Yağlanmış büyük kare borcama kek hamurumuzu döküp 150 160 C derecede yaklaşık 30-40 dakika arası pişiriyoruz.
Keki fırına verdikmi ??
Tamam o zaman sosumuzu da pişirelim. 
Normalde 1 paket çikolata sosu 500 ml sütten yapıyoruz biz biraz daha cıvık bir kıvam istediğimiz için 550 ml koyuyoruz.
Sosumuzu tarifedeki şekilde yapıyoruz ve piştikten sonra üzerinin kabuk bağlamasını engellemek için ara ara karıştırıyoruz.
Kekimiz piştiğinde tepsimizi yada kalıbımızı siz neyle pişirmek istiyorsanız size kalmış. bir nihale üzerine alıyoruz.
Şimdi çok eğlenceli bir kısma geldi bu bölümü çocuklarınızla da yapabilirsiniz. 
Tabi dikkatli olmasını sağlayın çünkü tepsimiz halen sıcak.
Pipetimizi elimize alıyoruz ve gördüğünüz gibi her yerini deliyoruz. pipeti temizlemenize gerek yok. 
Kek sıcak olduğu için pipet rahat giriyor.
Şimdi bir kaşık yada ufak bir kepçe yardımı ile çikolata sosumuzu her yerinden gezdiriyoruz. 
Kek çikolatalı sosu hem emiyor hemde deliklerden içeri doluyor.
Biz soğumasını bekleyemedik ılınınca yedik ve sonuç .
Yapın , tadın ve görün.
NOT : İsterseniz çikolatalı sos yerine puding (ki çikolaya hangi lezzet uyar bu da sizin damak zevkinize kalmış ) pişirip aynı şekilde üzerine dökebilirsiniz...

AFİYET OLSUN... 

17 yorum:

  1. Yine harikalar yaratmışsın Gülaycığım.. Nasıl marifetlisin. Ellerine sağlık gel de ye beni diye bağırıyor..:))
    Öpüyoruuuz..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) Sağol canım :)
      Mutlaka deneyin canım bu tarifi .
      Çok kolay ve inanılmaz lezzetli.
      Vallahi senin yaptıklarında çok fena ya :)))
      Bir tahin alamadım humus yapmak için.
      Ne tembelim değilmi.
      Daha Höşmerim yapılacak :)
      Çok tembelim çok :)
      Bende çok öpüyorum canım :)

      Sil
  2. Browni delisiyim..Ellerine sağlık ablacım benim tarife yakın..birde bu şekilde denemek lazım :)) sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çınarla çok eğleneceksiniz.
      Ellerine sağlık canım sana da :)

      Sil
  3. ellerine sağlık, afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  4. Anneme yaptırcam ama batırmasından korkuyorum :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu çok kolay sende yaparsın ki:)
      haydi yapsana :)
      deep gibi konuştum dimi :)

      Sil
  5. tatlım,bu sabah allgoodthings' den browni tarifini uyguladım,her şeye tamam da bi süre sonra yani pişerken şahane şekil alıp havalı havalı kabarmasına rağmen,dışarıda bekletirken hooop söndü,niye oldu anlamadım.daha önce de hiç browni pişirmediğim için sorunun nedenini de anlamadım,senin bilgin var mı arkadaşım:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sanırım o brownie yapımında en çok görülen olay. Okuduğum kadarı ile.
      Ama ben hiç orjinal brownie yapmadım o yüzden üzgünüm bilmiom :(
      O yüzden ben böyle çakmalar yapıyorum :)
      ::(((( üzgünüm.

      Sil
    2. hee :)) tamam canım:::)))

      Sil
  6. off çok severim ama çok üşeniyorum ben artık mutfak işlerinden yaaa :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Boşver en iyisi üşenmek ve mutfaktan uzak durmak.
      Çok içli dışlı olunca fena oluyor :)

      Sil
  7. Hımmm gece gece nam nam nam moduna geçtim.Ellerinize sağlık takipteyim sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. browniye bayılırım ellerine sağlık canım çok da güzel gözüküyor en kısa zamanda deniycem...

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...