BERFİN

Lilypie Angel and Memorial tickers

30 May 2013

TAVUK CİĞERLİ YOĞURTLU MAKARNA

 
Eğer tavuk ciğeri ile bir sorununuz yoksa işte size güzel ve kolay bir tarif....
 


MALZEMELER:

1 paket makarna
1 orta boy kase yoğurt
2 kaşık sıvı yağ
1/2 paket tavuk ciğeri
2-3 dal taze soğan yada 1 adet küçük soğan
1 diş sarımsak
2 kaşık salça
tuz
kimyon
karabiber


YAPILIŞI :
Önce makarnayı haşlayarak başlayalım. Tenceremize suyu koyup ocağa koyarız. Kaynamaya başladıktan sonra tuzunu ilave ederiz ki su geç kaynamasın .
Diğer taraftan soğanlarımızı küçük küçük doğrar ve tavamıza alırız. Sırası ile içine yağımızı ,sarımsak ve ciğeri koyarız. Kapaklı bir tava da yapılırsa çok daha iyi olur.
Kapağını kapatır ve biraz pişmesini sağlarız.


Diğer taraftan haşlanmış makarnamızı süzer ve soğuması için kenara alırız.  Derin bir kaba yoğurdumuzu ve biraz tuzumuzu ilave edip karıştırırız. Pişen soğanlarımızın içine salçamızı ve kontrollü olarak baharatlarımızı ilave ederiz. 1-2 dakika daha salçanın çiğ kokusu çıkana kadar pişiririz. Makarnamızı yoğur da katıp karıştırır ve servis için tabaklara alırız. Üzerine ciğerli sosumuzu ilave ederiz. Ve işte bu lezzetli yemek ortaya çıkar.
Akşama ne yapsam diyor ve evde de malzeme varsa haydi 30 dakika da yapılacak bir yemek.....

9 yorum:

  1. Afiyet şifa olsun hem lezzetli hem besleyici eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım. haklısın hem lezzetli hem de besleyici...

      Sil
  2. ,makarnayı hiç böyle düşünmemiştim,değişik bir tarif olmuş,Ellerine sğlık Gülaycım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol sevil. Makarna oyun alanı gibi. İstediğin her şey ile deneyebilirsin :)

      Sil
  3. benim sorunum yok ame evdekilerin var maalesef:) ablama gidince isteyeceğim bu tarifi sadece ciğer bile olabilir.teşekkürler bu lezzetli tarif için.sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. rica ederim canım. Afiyet olsun şimdiden :)

      Sil
  4. Gülaycığım maşallah çok güzel görünüyor. Tavuk ciğerine bayılırım çok da sık yaparız evde ama bu tarifi ilk defa görüyorum. Şimdi anneme de okudum yoğurtlu makarna annem çok sever. Bu tarifi de bir denemek lazım dedi..:))
    Sana da çok çok selam söylüyor.. Ellerine sağlık güzel arkadaşım..:))

    YanıtlaSil
  5. İkisinide seviyorsanız deneyin pişman olmazsınız derim :) Benden de annene çok selamlar ve hürmetler :)
    Çok sağol canım arkadaşım....

    YanıtlaSil
  6. elıne sağlık tam bır aksam yemeğı olmus

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...